SANDWICH DI MOZZARELLA

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SANDWICH DI MOZZARELLA INGREDIENTI due mozzarelle un pomodoro cuor di bue una scatoletta di tonno sott' olio due fettine di prosciutto cotto PREPARAZIONE Oggi fa molto caldo e non ho nessuna intenzione di starmene ai fornelli ho solo voglia di qualcosa di sfizioso e fresco ed ecco qui che mi sono inventata questi sandwich di mozzarella un ottima alternativa come pranzo oppure ...

TORTA MARS

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TORTA MARS INGREDIENTIdieci barrette di mars 50 grammi di burro 100 grammi di riso soffiato PREPARAZIONE Questa torta è una delle più semplici da fare ma di una bontà unica fa impazzire piccini e grandi e credetemi che per far impazzire me c'è ne vuole visto che sono una salato dipendente =) per preparare la torta mars è semplicissimo basta ...

CROSTATA A BESE MORBIDA CON CREMA E FRAGOLE

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CROSTATA A BASE MORBIDA CON CREMA E FRAGOLEINGREDIENTI per la base 3 uova 100 grammi di zucchero 80 grammi di burro 100 ml di latte 150 grammi di farina 00 due cucchiaini di lievito per dolciper la crema4 tuorli 40 grammi di farina 100 grammi di zucchero 400 ml di latte scorza grattugiata di un limonePer decorare fragole e topping alle fragole o torta gel .PREPARAZIONELa ...

PALLINE DI MASCARPONE E COCCO

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PALLINE DI MASCARPONE E COCCOINGREDIENTI 250 grammi di mascarpone qualche nocciola senza pellicina farina di cocco 4 cucchiai di zucchero pirottiniPREPARAZIONE Per preparare queste semplicissime ma golose palline di mascarpone e cocco prima di tutto prendiamo una  coppa e mescoliamo  il mascarpone con lo zucchero,Prelevare un po' di impasto schiacciarlo con il palmo della mano e posizionare al centro una nocciola ...

GNOCCHI SENZA PATATE

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GNOCCHI SENZA PATATE INGREDIENTI 500 grammi di acqua un filo di olio evo un pizzico di sale 500 grammi di farina PREPARAZIONE Per preparare gli gnocchi senza patate inizio col mettere in una pentola metto l'acqua con un filo di olio evo e un pizzico di sale e metto su fiamma ,appena bolle spengo il fornello e aggiungo un pò la volta ...

FOCACCIA DI PATATE

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FOCACCIA DI PATATE INGREDIENTI 500 grammi di patate 500 grammi di farina un bicchiere scarso di olio di semi latte qb per impastare un cubetto di lievito di birra 15 grammi di sale PREPARAZIONELa ricetta di questa focaccia di patate l'ho presa da una pagina amica  ( mapy) modificando di poco gli ingredienti ma passiamo alla preparazione . In una  pentola con dell'acqua lesso ...

MEZZE PENNE CON ZUCCHINE E SURIMI

MEZZE PENNE CON ZUCCHINE E SURIMIINGREDIENTI X 2 200  grammi di  pasta tipo mezze penneuna zucchinauna cipolla piccoladieci bastoncini di Surimi sbollentatipanna qbolio evovino bianco qbpepeuna confezione di panna da cucinaPREPARAZIONEPer preparare  le mezze penne con zucchine e surimi inizio subito mettendo la cipolla tagliata finemente con un pò di olio evo in una WOK faccio ...

BAVETTE AL TONNOINGREDIENTIX TRE PERSONE250 grammi di pasta tipo bavette una scatola di pelati a pezzetti mezza cipolla tre scatolette di tonno sott' olio sgocciolato un pizzico di origano sale qb olio evoPREPARAZIONE Io personalmente adoro il tonno sott'olio e le bavette al tonno è un piatto che preparo molto spesso  =) fosse per me lo mangerei a giorni alterni perchè è ...

FUSILLI ALLA MANIERA DI RODI

FUSILLI ALLA MANIERA DI RODIINGREDIENTI  X  6 PERSONE32O GRAMMI DI FUSILLI400 GRAMMI DI FETA80 GRAMMI DI OLIVE GRECHE7 POMODORINIOLIOSALEPREPARAZIONELessate la pasta in abbondante acqua salata,conditela con un pò di olio e lasciatela raffreddare.Tagliate i pomodorini di  due,e la feta a cubotti,snocciolatele olive.Condite i fusilli con tutti gli ingredienti e irrorate con altro olio evo,servite subito.I ...

SPAGHETTI CON MELANZANE

SPAGHETTI CON MELANZANEINGREDIENTI450 GRAMMI DI SPAGHETTI70 GRAMMI DI OLIOUNA CONFEZIONE DI PELATI A PEZZIMEZZO SPICCHIO DI AGLIOMEZZA CIPOLLA2 MELANZANEPREZZEMOLO SE PIACEPREPARAZIONEPer preparare i spaghetti alle melanzane in un tegamino rosolate la cipolla tritata con l'olio senza farla colorire,aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato.Quando tutto è ben rosolato unite le melanzane sbucciate e tagliate a cubetti,cuocete ...