Archivi categoria: Secondi

ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO

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ROTOLO DI FRITTATA AL FORNO INGREDIENTI 6 uova 50 grammi di formanggio grattugiato pepe sale 100 grammi di prosciutto cotto qualche foglia di insalata 5 sottilette PREPARAZIONE Bello da vedere è ottimo da mangiare in più è un secondo sfizioso di facile esecuzione per ottenere il rotolo di frittata,al forno in una coppa rompo le uova e le mescolo con una forchetta ci aggiungo il formanggio ...

BOCCONCINI DI POLLO ALLA BETTY

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BOCCONCINI DI POLLO ALLA BETTY INGREDIENTI 1 petto di pollo sano paprika ( dolce o piccante dipende dai gusti) quanto basta farina quanto basta sale fino olio evo un limone INGREDIENTI Ci sono quei giorni che non hai voglia di stare a spadellare in cucina ma hai voglia di mangiare qualcosa di sfizioso cosa fare ?? semplice io preparo i bocconcini di pollo alla ...

PITTA SALENTINA

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PITTA SALENTINA INGREDIENTI 1,200 KG DI PATATE 50 GRAMMI DI FORMANGGIO GRATTUGIATO UN UOVO UNA CONFEZIONE DI PELATI A PEZZI UNA CIPOLLA PANGRATTATO QUANTO BASTA DUE SCATOLETTE DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA ( SGOCCIOLATO) UN CUCCHIAIO DI CAPPERI SALE QUANTO BASTA  PREPARAZIONE    Per preparare la pitta SALENTINA   occorre lessare le patate pelate in abbondante acqua ,nel frattempo preparo un sughetto facendo insaporire la cipolla affettata con ...

cordon bleu home made

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PER 5 CORDON BLUE INGREDIENTI 500 GRAMMI DI PETTO DI POLLO INTERO 5 FETTINE DI PROSCIUTTO COTTO 5 SOTTILETTE 70 GRAMMI DI PARMIGIANO GRATTUGIATO 1 CUCCHIAIO DI FARINA UN UOVO 10  GRAMMI DI SALE PER LA PANATURA UN UOVO E PANGRATTATO QB  PREPARAZIONE Per realizzare i  cordon bleu home made  occorre un robot da cucina frulliamo la carne tagliata a pezzi aggiungiamo l uovo il parmigiano la ...