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TORTA MARS

TORTA MARS

INGREDIENTI


dieci barrette di mars

50 grammi di burro

100 grammi di riso soffiato

PREPARAZIONE

Questa torta è una delle più semplici da fare ma di una bontà unica fa impazzire piccini e grandi e credetemi che per far impazzire me c’è ne vuole visto che sono una salato dipendente =) per preparare la torta mars è semplicissimo basta versare in un pentolino il burro e le barrette mars e far10292496_262420640609951_5156042985185088027_nle sciogliere su fiamma moderata mescolando con una spatola di silicone di tanto in tanto,una volta sciolto il tutto versare il riso soffiato e amalgamarlo ben bene affinchè si ricopra tutto della crema mars,molto velocemente versare il composto in una teglia  coperta da carta forno e livellare  la superficie ,mettere la torta mars a riposare in frigo per almeno due ore .

prima di servire vi consiglio di tagliarla a fette  o barrette

CROSTATA A BESE MORBIDA CON CREMA E FRAGOLE

CROSTATA A BASE MORBIDA CON CREMA E FRAGOLE
INGREDIENTI
per la base
3 uova
100 grammi di zucchero
80 grammi di burro
100 ml di latte
150 grammi di farina 00
due cucchiaini di lievito per dolci
per la crema


4 tuorli
40 grammi di farina
100 grammi di zucchero
400 ml di latte
scorza grattugiata di un limone
Per decorare fragole e topping alle fragole o torta 1926913_259892524196096_8871347373267024553_ngel .

PREPARAZIONE

La crostata a base morbida con crema e fragole è un dolce bello da vedere ma sopratutto da gustare   ma passiamo subito alla preparazione .In una coppa lavoro il burro con lo zucchero e le uova,aggiungo il latte e verso un po’ la volta la farina infine aggiungo il lievito verso il composto nella teglia per crostate (stampo furbo) quella con la scanalatura  imburrato ed infarinato e metto in forno  preriscaldato a 180 gradi statico per 25 minuti circa.
Preparo la crema mettendo tutti gli ingredienti in un pentolino e mescolando sempre in un verso.
Una volta raffreddata la base la farcisco con la crema spalmandola nell’ incavo della base ,taglio le fragole a metà e le dispongo sulla crema  disponendole con la punta ricolta verso fuori,infine spennello ogni fragola con il topping alle fragole  in modo da non farle annerire oppure usate il tortagel pane angeli.

 

TORTA DI MELE

1800394_335289866656361_1196752728648550111_nTORTA DI MELE

INGREDIENTI .

200 grammi di zucchero
3 uova
350 grammi di mele già affettate
un limone
scorza di limone
50 grammi di nocciole
125 grammi di yogurt bianco
70 grammi di burro
200 grammi di farina
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE1800394_335289866656361_1196752728648550111_n

 

Sbucciare e affettare le mele metterle in una ciotola ed irrorare con succo di limone e mettere da parte .
Lavorare in una ciotola lo zucchero con la scorza di limone grattugiata le nocciole tritate finemente le uova,aggiungere lo yogurt il burro morbido la farina ed un pizzico di sale mescolare tutti gli ingredienti e per ultimo incorporare il lievito per dolci.
Imburrate ed infarinare una teglia da 28 cm versare metà del composto distribuire su tutta la superfice metà delle mele senza sovrapporle ,ricoprire con il resto dell’ impasto e terminare con un altro strato di mele.
Infornare a 180 gradi per 40 minuti circa ( fare la prova stecchino

TORTA ZEN

10389687_272700186248663_8961905902833503601_nTORTA ZEN
INGREDIENTI
100 GRAMMI DI SAVOIARDI
250 GRAMMI DI CIOCCOLATO FONDENTE
200 GRAMMI DI BURRO MORBIDO
200 GRAMMI DI ZUCCHERO
6 UOVA
PANGRATTATO PER LO STAMPO
PREPARAZIONE
Per realizzare la torta  zen incominciamo con il tirtare  i savoiardi e  li metto da parte in un pentolino sciolgo il cioccolato con il burro senza farlo bollire.metto il cioccolato e burro sciolto in una pentola ci aggiungo lo zucchero e i savoiardi tritati lavoro con le fruste un paio di minuti e ci aggiungo una alla volta le uova sempre lavorando il composto con le fruste .imburro una teglia e la cospargo di pangrattato ,verso l’ impasto e metto in forno preriscaldato a 175 gradi per 35-40 minuti.la torta zen e’10389687_272700186248663_8961905902833503601_n una torta strepitosa il suo interno si scioglie in bocca e’ una torta che va conservata in frigo

TORTA KINDER BUENO

10406472_334755416709806_4814313702702625326_n10406472_334755416709806_4814313702702625326_nTORTA KINDER BUENO

100 GRAMMI DI ZUCCHERO

180 GRAMMI DI FARINA

3 UOVA

UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

UN PIZZICO DI SALE

55 GRAMMI DI BURRO  MORBIDO

PER FARCIRE

NUTELLA BIANCA O NORMALE

KINDER BUENO PER DECORARE

PREPARAZIONE

In una ciotola lavorare lo zucchero con le uova e burro fino ad ottenere una cremina aggiungere la farina ed un pizzico di sale e per ultimo incorporare una bustina di lievito per dolci.

Versare il composto in uno stampo ( furbo) di 28 cm imburrato ed infarinato ed infornare per 25 minuti circa a 180 gradi forno statico.
Una volta sfornata la base e fatta raffreddare farcire con la N

utella bianca o normale ( io le ho mescolate entrambe) e decorare con barrette di Kinder bueno .

TORTA POCKET COFFEE

TORTA POCKET COFFEE

INGREDIENTI

300 GRAMMI DI ZUCCHERO A VELO

7111_337324989786182_6677551977493465833_n200 GRAMMI DI BURRO

80 GRAMMI DI CIOCCOLATO FONDENTE

170 GRAMMI DI CAFFè DI MOKA

4 UOVA

170 GRAMMI DI FARINA

UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

PREPARAZIONE

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in un pentolino su fiamma moderata versare il cioccolato,lo zucchero ,il burro e il caffè senza portare ad ebollizione,una volta sciolto il tutto recuperare un bicchiere di questo composto e mettere da parte.
versare in una ciotola il resto del composto e lasciarlo intiepidire,poi aggiungere le uova,la farina e il lievito lavorate con le fruste per una decina di minuti.
imburrate ed infarinare una teglia e versarvi il composto ,cuocere in forno per 30 minuti a 180 gradi.
a cottura ultimata lasciare intiepidire la torta,toglierla dalla teglia e sistemarla su di un piatto da portata e versare sulla superfice il composto del bicchiere tenuto da parte.
lasciare insaporire per due ore prima di servirla a temperatura ambiente.

PLUM CAKE ALL’ ARANCIA

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INGREDIENTI

LA SCORZA DI UN ARANCIA GRATTUGIATA

170 GRAMMI DI OLIO DI SEMI

250 GRAMMI DI ZUCCHERO

4 UOVA

250 GRAMMI DI FARINA 00

50 GRAMMI DI LATTE

UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

AROMA ARANCIA

PREPARAZIONE

  Per preparare il plumcake all’arancia prima di tutto  Imburro e infarino lo stampo da plumcake,preriscaldo il forno .In una ciotola aggiungo le uova ,la scorza di arancia , lo zucchero,e l’olio di semi , lavoro con le fruste.Aggiungo pian piano il latte e la farina setacciata e l’aroma arancia,infine aggiungo il lievito per dolci e lo incorporo ben bene .Amalgamato il tutto verso il composto nello stampo da plumcakeed inforno a 160 gradi per 45 minuti.Una colazione o merenda genuina e semplice come piace a noi ,preparatelo per la colazione del mattino vedrete che i vostri figli si alzeranno in un lampo …..o quasi ma certamente spazzoleranno tutto il plum cake all’arancia =)

TORTA AL COCCO FARCITA DI NUTELLA

1176110_347133158805365_511159298080842241_nTORTA AL COCCO FARCITA DI NUTELLA

INGREDIENTI

200 GRAMMI DI FARINA 00

200 GRAMMI DI ZUCCHERO

SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATA

70 GRAMMI DI BURRO

150 GRAMMI DI FARINA DI COCCO

3 UOVA

UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

100 GRAMMI DI LATTE

NUTELLA QUANTO BASTA PER FARCIRE

 Per preparare la torta al cocco farcita di Nutella iniziamo prendendo una ciotola dove all’interno grattugio la scorza di limone ci aggiungo le uova ,lo zucchero ed il burro a pomata,lavoro il tutto con le fruste finche’ le uova diventano spumose,aggiungo le due farine ed il latte per ultimo la bustina di lievito per dolci.Verso il tutto in una tortiera da 26 cm di diametro imburrata ed infarinata .Iforno a 180 gradi statico per 20-25 minuti forno preriscaldato.Una volta pronta sfornare la orta su un piatto di portata e farla raffreddare,intanto sciogliere la nutella ( io la metto in forno caldo).Tagliare la torta a meta’ e farcirla con abbondante Nutella ,richiuderla e cospargere la superfice con zucchero a velo e un po’ di farina di cocco,La torta alla N1176110_347133158805365_511159298080842241_nutella va  veramente a ruba una fetta tira l’atra ,provatela e fatemi sapere se vi è piaciuta =)

TORTA ALLE NOCI

10485833_309802575871757_6227776346892360430_nTORTA ALLE NOCI

INGREDIENTI

22O GRAMMI DI ZUCCHERO

4 UOVA

100 GRAMMI DI OLIO DI SEMI

100 GRAMMI DI CACAO AMARO

250 GRAMMI DI FARINA

UNA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

100 GRAMMI DI GHERIGLI DI NOCI

PREPARAZIONE 

Per la torta elle noci mettere in una ciotola zucchero e uova e lavorarle bene,aggiungere l’olio,latte,farina,cacao e per ultimo il lievito .Imburrare ed infarinare una teglia versare l’impasto cospargendo sopra i gherigli di noci.Mettere in forno a 200 gradi per 35 minuti.La torta alle noci è straordinariamente  buona è l’ideale per la merenda sia di grandi che piccini .10485833_309802575871757_6227776346892360430_n