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MEZZE PENNE CON ZUCCHINE E SURIMI

MEZZE PENNE CON ZUCCHINE E SURIMI INGREDIENTI X 2   200  grammi di  pasta tipo mezze penne una zucchina una cipolla piccola dieci bastoncini di Surimi sbollentati panna qb olio evo vino bianco qb pepe una confezione di panna da cucina PREPARAZIONE Per preparare  le mezze penne con zucchine e surimi inizio subito mettendo la cipolla tagliata finemente con un pò di olio evo in una WOK faccio ...

PANINI DI RENATO

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PANINI DI RENATO INGREDIENTI 340 GRAMMI DI ACQUA  600 GRAMMI DI FARINA UN CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA DIVISO IN 6 PARTI DUE CUCCHIAI RASI DI SALE PREPARAZIONE Sciogliere un cubetto dei 6 nell'acqua tiepida ,su un piano da lavoro formare una fontana di farina ed aggiungere il sale ,impastare aiutandosi con l'acqua o in alternativa in planetaria .Fate riposare circa 1 ora al ...

cordon bleu home made

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PER 5 CORDON BLUE INGREDIENTI 500 GRAMMI DI PETTO DI POLLO INTERO 5 FETTINE DI PROSCIUTTO COTTO 5 SOTTILETTE 70 GRAMMI DI PARMIGIANO GRATTUGIATO 1 CUCCHIAIO DI FARINA UN UOVO 10  GRAMMI DI SALE PER LA PANATURA UN UOVO E PANGRATTATO QB  PREPARAZIONE Per realizzare i  cordon bleu home made  occorre un robot da cucina frulliamo la carne tagliata a pezzi aggiungiamo l uovo il parmigiano la ...

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