Archivi tag: PELATI

SPAGHETTI CON MELANZANE

SPAGHETTI CON MELANZANE INGREDIENTI 450 GRAMMI DI SPAGHETTI 70 GRAMMI DI OLIO UNA CONFEZIONE DI PELATI A PEZZI MEZZO SPICCHIO DI AGLIO MEZZA CIPOLLA 2 MELANZANE PREZZEMOLO SE PIACE PREPARAZIONE Per preparare i spaghetti alle melanzane in un tegamino rosolate la cipolla tritata con l'olio senza farla colorire,aggiungete il prezzemolo e l'aglio tritato. Quando tutto è ben rosolato unite le melanzane sbucciate e tagliate a cubetti,cuocete ...

PITTA SALENTINA

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PITTA SALENTINA INGREDIENTI 1,200 KG DI PATATE 50 GRAMMI DI FORMANGGIO GRATTUGIATO UN UOVO UNA CONFEZIONE DI PELATI A PEZZI UNA CIPOLLA PANGRATTATO QUANTO BASTA DUE SCATOLETTE DI TONNO ALL'OLIO DI OLIVA ( SGOCCIOLATO) UN CUCCHIAIO DI CAPPERI SALE QUANTO BASTA  PREPARAZIONE    Per preparare la pitta SALENTINA   occorre lessare le patate pelate in abbondante acqua ,nel frattempo preparo un sughetto facendo insaporire la cipolla affettata con ...